Man nehme:

 Teig:

· 150 g Mehl

· 75 g Zucker

· 75 g Margarine oder Butter

· 1 Ei

· 1 Teelöffel Backpulver

 Teigzutaten verkneten und fertigen Teig eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

 

 Füllung:

· ½ Liter Milch

· 3 Päckchen Vanillepudding-Pulver

· 170 g Zucker

· abgeriebene Schale von 2 Zitronen oder Citroback

· 600 g Schmand

· 3 Dosen Mandarinen

 

Aus der Milch, dem Puddingpulver und 170 g Zucker einen Pudding kochen und etwas abkühlen lassen. Danach den Schmand und die Zitronenschale hineinrühren, und die abgetropften Mandarinen unterheben. Den Teig in einer 26 cm Backform ausrollen, einen Rand stehen lassen und die Füllung darauf verteilen.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 50-60 Minuten lang backen.

@ Schwiegermami Anna Seltmann

Und schon wieder ist die nächste Farbe zu dem Projekt Farbe bekennen 2010 gefragt





17 - dunkelrot


Ich habe mich diesmal für das Buch MAMA, ERZÄHL MAL entschieden. Einerseits weil es der Farbe entspricht und andererseits, weil ich es toll finde. Das möchte ich irgendwann meinem allerliebsten Lieblingssohn überreichen.
Allerdings setzt dieses Buch auch durchaus melancholische Gedanken frei.
Und...ob man die Idee so übernehmen soll, wie es die Autorin empfiehlt, muss letztendlich jeder selber entscheiden.

Zum Inhalt:

Mama, was wolltest du eigentlich werden, als du klein warst?
Wie wurde damals Weihnachten gefeiert?Wer war deine erste große Liebe?
Welche Erinnerungen hast du an deine Großeltern?

Und vieles mehr!

Das Buch ist ein persönliches Geschenkbuch zum Ausfüllen. Sozusagen ein Familienschatz, der die Erinnerungen der Mutter bewahrt.

Dieses Erinnerungsalbum gibt es auch für Papa, Oma und Opa .