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Einträge vom: 28.07.2007

Ein Freund


Ein Leben ohne Freunde ist kein Leben, wie behaglich und gesichert es auch sein mag. Wenn ich Freunde sage, meine ich Freunde. Nicht irgendwer, nicht jeder kann dein Freund sein. Es muß jemand sein, der dir so nah ist wie deine Haut, jemand, der deinem Leben Farbe, Dramatik, Bedeutung verleiht. Irgend etwas jenseits der Liebe, das dennoch Liebe mit einschließt.

Henry Miller (1891-1980), amerik. Schriftsteller
 

Anne Seltmann 28.07.2007, 18.20| (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PerlenFunde | Tags: Zitate

Parika mit Nudelfüllung

Zutaten für 4 Personen:

4 rote Paprikaschoten
100 g Bandnudeln
Salz, Pfeffer
etwas Butter
250 g Tomaten
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Eier
4 Eßl. Sahne
150 g geraspelten Käse (Gouda)
1/² Bund Majoran
1 Tl. gekörnte Brühe


Zubereitung:

Paprikaschoten längs halbieren, putzen, waschen und ca. 5 Min. blanchieren. Kalt abschrecken, abtropfen lassen.
Tomaten waschen, würfeln.
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 1 Min. blanchieren. Kalt abschrecken, abtropfen lassen.
Eier mit Sahne, Käse und Tomatenwürfel, Lauchzwiebeln, Salz, Pfeffer und gehacktem Majoran vermengen. Nudeln daruntermischen. Paprikahälften bergartig damit füllen. In eine hitzebeständige Form geben, knapp 1/8 L. Brühe dazugeben. Im Ofen bei 200 ° C 1/² Std. garen.



Rezept & Foto: © Anne Seltmann






Anne Seltmann 28.07.2007, 15.04| (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: KulinarischePerlen | Tags: Kulinarisches

Leise folgte ich ...

seinen Spuren, denn ich wollte unbemerkt bleiben.
Hatschiiiiiiiiiiiiiiiie, das hat wohl nicht ganz geklappt, er hat mich entdeckt



April Morning´s Huckleberry

Klingt nach edler Herkunft.
Dann schauen wir doch mal, was jener Kater von sich zu erzählen hat.



Klick






Anne Seltmann 28.07.2007, 14.05| (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PerlenFunde

Die Flaschenpost

...die ich heute geschrieben habe, habe ich in die Weiten des Webozeans geworfen. Ich bin gespannt, wo sie strandet.

Diese nette Spielerei habe ich bei Nostalgia gefunden. Ja ja, ich weiß, ich bin verspielt


Bild © Luj & Menaze

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Anne Seltmann 28.07.2007, 12.22| (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen

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