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Einträge vom: 10.08.2006

Kulinarische Perlen ...

 

Putengeschnetzeltes

a `la Frau Wortperlen


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4 Putenschnitzel

 

200 g Speck, durchwachsen

 

300 g Champignons  

 

Curry, Salz und Pfeffer

 

200 ml süße Sahne

 

3 EL Crème fraiche

 

¼ lWeißwein,  

 

Öl zum Anbraten

 

5 Zwieben

 

Tiefkühl-Mischgemüse :

 

Blumenkohl,Karotten,Broccoli,Mais


Zubereitung:

Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in Butter oder Öl anschwitzen. Putenfleisch in feine Streifen schneiden, salzen, pfeffern,Curry (reichlich) und mit den angerösteten Zwiebel weiterbraten bis das Fleisch leicht gebräunt ist. Kleinwürfeliger Speck und feinblättrig geschnittene Champignons dazu. Alles gut durchrösten bis der Saft der Champignons wieder verdampft ist und das Gericht wieder röstet. Mit Weißwein ablöschen. Sahne und Creme fraiche einrühren, bei Bedarf nachsalzen und nachpfeffern.

Reis oder Kartoffeln als Beilage



Guten Appetit!

Uns hat`s geschmeckt

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Fotos © Anne Seltmann

19:oo Uhr


 

Anne Seltmann 10.08.2006, 22.48| (3/2) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: KulinarischePerlen

Rolling Stones

Links aussen

 

Wenn Sie glauben, die Rolling

Stones hätten den Zenit ihrer

Karriere schon überschritten-

mitnichten! Sie spielen am 29.Ok-

tober nämlich nachträglich ein

Ständchen für Bill Clinton. Der

wird zwar schon nächste Woche

60, aber die Stones sind ja auch

nicht mehr die Jüngsten, und da

kann so was ja schon mal dauern.

Hauptsache, sie spielen das richti

ge Lied. Spätestens, wenn Ron

Wood „Angie“ anzupft (auf der Gi-

tarre), weil er das weiße Haus für

das Kanzleramt hält, sollte Mick

Jagger Einhalt gebieten und

„Satisfaction“ anstimmen. Das wär

vielleicht was für den Hochzeitstag

von Bill und Hillary. Was gar nicht

geht, ist „Let`s spend the night together”

(“Lass uns die Nacht zusammen verbringen”)-

jedenfalls nicht, wenn Monika Lowinsky

auch auf der Gästeliste steht. Dann wäre

Hillary vermutlich so auf der Palme,

dass nicht mal Keith Richards sie

da runter holen könnte

 

Via: RP-Online

© gw

Anne Seltmann 10.08.2006, 10.53| (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: PerlenFunde

Leg deine Sorgen in den Wind

Anne Seltmann 10.08.2006, 10.14| (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: GrafischePerlen